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Menge:
Keramikbeschichtung, 9" Durchmesser, eine Form. Das ist die Kurzfassung von Caraways Circle Pan.
Das ist eine gängige Größe für Schichtkuchen, sodass die meisten Rezepte zu der Form in deiner Hand passen, statt dich zum Nachrechnen loszuschicken. Nichts klebt hartnäckig fest, und die Reinigung erfordert keinen Meißel.
Kuchen zuerst, natürlich. Ein tiefes rundes Cornbread gelingt genauso gut, wenn der Ofen ohnehin schon läuft.
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