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Menge:
Zwei Backbleche mit je 18x13”. Das ist die Größe, die ein volles Blech Teig aufnimmt, ohne dass sich die Stücke berühren, und dank des Paars kann eine Charge abkühlen, während die nächste in den Ofen kommt.
Caraway hat diese Bleche mit einer abgeschrägten Kante gestaltet, damit Backwaren sich sauber lösen, und mit niedrigen Rändern, die Hitze an die Oberfläche gelangen lassen – für knusprige Ergebnisse. Der ergonomische Griff hilft, wenn Sie ein heißes Blech einhändig herausziehen. Kekse backen, Gemüse rösten oder Granola ausbreiten – die 18x13”-Grundfläche meistert alles.
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