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Une braisière de 3,5 qt avec son couvercle est la poêle qui reste sur le feu pendant une heure sans broncher. Un émail durable recouvre la fonte, et le résultat est une chaleur uniforme pour les braisés lents comme pour les rôtis.
Utilisez-la pour des côtes levées le dimanche, un poulet rôti en semaine ou tout ce qui commence sur le feu et finit au four. Conçue pour la cuisine de tous les jours, cette braisière est faite pour durer au fil de nombreux repas.
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