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quantité:
Six quarts, des parois hautes, une large surface de cuisson. La rondeau en céramique de Caraway accueille une épaule de porc ou un poulet entier, passe directement de la saisie sur la plaque au four, et garde le jus de braisage là où il doit rester.
La surface est antiadhésive en céramique et non toxique : un long rôti se détache proprement, sans avoir besoin de gratter.
Un rôti de soir de semaine ou un braisé du dimanche, dans la même poêle.
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