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Revêtement céramique, 9" de diamètre, un seul moule. Voilà la version courte du Circle Pan de Caraway.
C'est une taille courante pour les gâteaux à étages, donc la plupart des recettes correspondent au moule que vous avez sous la main, sans calculs savants. Rien n'accroche, et le nettoyage ne demande pas de burin.
Les gâteaux d'abord, évidemment. Un pain de maïs bien épais fonctionne tout aussi bien quand le four est déjà allumé.
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