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quantité:
Deux plaques à biscuits, chacune mesurant 18x13”. C'est la taille qui accueille une plaque entière de pâte sans la tasser, et la paire permet à une fournée de refroidir pendant que la suivante enfourne.
Caraway les a conçues avec un bord incliné pour que les pâtisseries se démoulent proprement, et des parois basses qui laissent la chaleur atteindre la surface pour des résultats croustillants. La poignée ergonomique aide quand vous sortez une plaque brûlante d'une seule main. Cuisez des biscuits, rôtissez des légumes ou étalez du granola — le format 18x13” gère tout cela.
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