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Les cookies ont besoin d'un endroit où se poser une fois sortis de la plaque. Cette petite grille de refroidissement fait le travail sans occuper tout le plan de travail.
Elle est en acier inoxydable et dotée d'un revêtement antiadhésif et non toxique. Elle va aussi au four, pour accompagner la cuisson plutôt que d'attendre la fin.
Glissez-la sous une fournée de cookies tout juste sortis du four, ou laissez-y refroidir les muffins avant de les ranger dans une boîte.
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