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10.5” 煎鍋，保溫力強，清潔時毋須浸泡刷洗。Carawayhome 的琺瑯鑄鐵鍋採用 3 層琺瑯塗層，耐用度正正來自這裡。
蓄熱是另一半關鍵。鑄鐵慢慢升溫，然後持續釋放熱力，用來煎雞髀或烤一底粟米麵包就最合適。
食物輕鬆離鍋同樣重要，琺瑯表面正好處理這一環。毋須定期為裸鐵做養鍋程序。
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