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陶瓷塗層,直徑 9",一個烤盤。這就是 Caraway Circle Pan 的簡短版。
這是夾層蛋糕的常見尺寸,所以大部分食譜都跟你手上的烤盤對得上,不用你另外換算。不易黏底,清洗時也不用出動鑿子。
當然是先焗蛋糕。焗爐已經開著的話,用來焗一底厚身的粟米麵包也一樣合適。
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