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大火快炒蔬菜時,通常有一半會拋出鑊外。這款炒鑊的高身斜邊設計,能將食材留在鑊內,同時令熱力更均勻。
煎、炸、平日快速快炒——一鑊搞掂。斜邊設計讓你可以輕鬆翻炒、拋鑊,毋須在爐面上追逐四散的食材;鑊形令熱力平均分佈於鑊底,而非集中於中央。
二人晚餐約需十分鐘。先將鑊燒熱,然後才下油。
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